铁皮石斛凭什么被称为仙草？

铁皮石斛凭什么被称为仙草？ (转载)

2021-04-06 18:52
by 刘管家
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铁皮石斛

神药究竟"神"在哪？

　　近年来，随着人们对养身的日益重视，铁皮石斛引领一股新时代养身风潮，成为了人们津津乐道的养身尚品。然而，你们对铁皮石斛真的了解吗？这也抛出了一个疑问：铁皮石斛真的有大家说的那么神奇吗？

　　市场混乱，好次参差存在。。在巨额利润的诱惑下，很多商家以次充好、以假乱真制作铁皮枫斗，重金属、农药、染料、塑胶等严重超标，这样的"铁皮枫斗"根本就不能养生治病，吃了反而致病。那么，究竟什么样的石斛才是正宗高药效的铁皮石斛呢？

　　下面，将从不同话题入手，让大家全面、正确了解铁皮石斛。

被称为九大仙草之首，有根据吗？

　　唐代开元年间的《道藏》中记载中华九大仙草，它们分别是铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、一百二十年何首乌、花甲茯苓、苁蓉、深海珍珠、深山灵芝和冬虫夏草。而铁皮石斛为誉为"救命仙草"，一直以来都是中华九大仙草之首，在我国古代的民间早已得到广泛的应用。

　　铁皮石斛作为九大仙草之首，实至名归。阳虚易补，阴虚难调。在这九大仙草之中，可调阴虚的只有铁皮石斛、一百二十年何首乌和冬虫夏草，古人的排序说明，铁皮石斛的滋阴效医治过危重病人。然而神药铁皮石斛生长缓慢，稀有，所以它也是非常珍贵的。果是最好的。而在历代的名医当中，比如华佗、张仲景、孙思邈、李时珍等都用铁皮石斛入药。

吃石斛可以成仙？

　　道家自古就有"吃铁皮石斛可以成仙"的说法，当然这是一个非常夸张的说法。但同时也从侧面说明了铁皮石斛对于保健有神奇的功效。

　　经过现代科学的研究，也证明了铁皮石斛里面的石斛多糖等多种有效成分可以增加体内T细胞和B细胞的活力，从而提高身体免疫力。同时，铁皮石斛对稳定血糖、降血脂、缓解失眠和促进胃肠健康、缓解便秘、明目都有很好的效果。尤其是年轻的女性朋友常吃铁皮石斛，能有效的改善更年期症状，对美容养颜、延缓衰老有明显的效果。资料引用于CNKI (中国期刊网)中的石斛相关文献。

　　在九大仙草之中，铁皮石斛是唯一不沾地气的仙草。野生的铁皮石斛长自悬崖峭壁的石缝，或者古树之上，一旦沾到地气就会停止生长。它是吸收阳光雨露生长、却不接地气的仙草。故，仙草有比喻之意。

不是所有的石斛，都是铁皮石斛

　　铁皮石斛是中国七十多种石斛中药效最佳的一种，富含的多糖及石斛碱都是其它品种石斛的数倍。从古至今，深受王宫贵胄青睐。而由于真铁皮石斛仿野生栽培成本极高，且铁皮石斛自身繁殖能力低。不法商家为节省成本，以次充好，欺骗消费者。这大大破坏了铁皮石斛"软黄金"的医药名誉。正宗铁皮石斛，有以下特征：

1.表皮为铁绿色，并有明显黑节，状似锈迹。

2.横切可看到明显胶质。

3.优质的铁皮石斛要求枝条含有较多的活性多糖、石斛碱及微量元素。通常而言，铁皮石斛的多醣含量一般在30%-40%上。

4.枝肥壮硕，叶片完好，反而应该注意是否使用农药等，导致产出的铁皮石斛农残、重金属超标，危害消费者健康。

铁皮石斛为什么这么贵？

　　野生铁皮石斛原生长于连鸟兽也难以涉足的悬崖峭壁上，且对温度、湿度、光照等小气候要求近乎苛刻，自身繁殖能力低。铁皮石斛对生长环境和气候条件要求十分苛刻，它生长于海拔500至100米，温9-12℃。铁皮石斛常年饱云、雾、雨、露滋润，受天地之灵气，吸日月之精华。现经人工研发出一套系统的仿野生种植，具体到温湿度，完全模拟野生生态环境。且坚持有机培育。由于铁皮石斛特殊的生长环境和自身繁殖极为困难以及人们的过度采挖，目前铁皮石斛的野生资源已日趋减少，被列为国家二级保护植物。

　　石斛多糖是其重要的药用成分,具有增强免疫力、抗氧化、抗炎、等多种功效,属于活性多糖的一种,临床上主要用于癌症、糖尿病、心血管系统疾病等的治疗。石斛多糖含量越高，疗效俞明显。同样的，由于正宗铁皮石斛中多糖含量高且活性大，故价格高。

　　石斛之"斛"，为古代最大容积单位，一斛可装十斗米，铁皮石斛的身价由此可见一斑。解放前，山多地少的山区人民生活十分贫困，村人无钱买药，多靠仙草——野生铁皮石斛来治疗各种疑难杂症，采集仙草也是主要的谋生手段。

铁皮石斛"养身"从何入手？

　　《神农本草》记载铁皮石斛"主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳、羸瘦、强阴、久服厚肠胃" 。《本草纲目》称铁皮石斛有"强阴益精、厚肠胃、补内绝不足、轻身延年"之功效。

1、滋阴生津。人体阴液不足，就会出现精神萎靡，面色无光，眼干神滞，腰膝酸软、头晕乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘结等症状。

2、增强体质，提高免疫。具有药用价值的活性多糖含量极高，具有增强免疫功能的作用，因而也能增强体质。

3、糖尿病专药。铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖正常。

4、补水润肤。铁皮石斛本身滋阴生津的功能，及其所含的黏液质，能从根本上对人体皮肤进行滋润营养。

5、轻身延年。所含的多种微量元素，这些微量元素与人体机能的发挥和延续有着面切联系。

石斛吃鲜不吃陈

　　新鲜的铁皮石斛没有加工过程，还了铁皮石斛本来面目，可以辨别真伪，较大程度规避买假货、买次品的风险。

　　自古铁皮石斛入药就是用鲜品，以便完好的保留铁皮石斛中的石斛多糖及一些生物活性物质，避免烘干时功效成分的损失，而且，鲜品榨汁、煮汤、生吃时更容易吸收。其他补品一般来说都是越陈年的越好，而铁皮石斛却是越新鲜越好。

　　铁皮石斛鲜条，可以洗净入口即食，有清香味，口感清凉，越优质越绵软有糯性；干品通常会在加工过程损失很大部分的水分，口感没有鲜品那么爽滑，药效基本和鲜品差不多，干品保存时间较长。

铁皮石斛已经火了几百年

　　武则天的御用美容师：武则天享年81岁，长寿且美丽。在她花甲之年以后，头发依然黑亮润滑，富于光泽；皮肤白皙红润，富有弹性话。武则天的养颜秘方重在滋阴。该方由唐代著名养生大师叶法善献给，该方配伍有铁皮石斛、桑葚子、深山灵芝、肉苁蓉等，具有养血滋阴、平衡阴阳、气血舒畅等作用，故专家称铁皮石斛为古代养颜第一方。

　　梅兰芳大师的护嗓秘器：梅兰芳先生原本就有一副好嗓子，即使是在年老后，嗓音仍然是甜润动人。原来，梅先生护嗓的秘诀是常年用石斛煎水，代茶饮用。大家所熟悉的马连良、谭富英、宋世雄等人也经常喝石斛水，用来清咽护嗓。

　　周恩来总理的外交（送礼）神器：五代十国时期《日华子本草》："治虚损劳弱，壮筋骨，暖水脏，益智，平胃气，逐虚邪"。铁皮石斛能够治疗虚损和劳累所致的身体虚弱，健壮筋骨，温养肾脏，提高智力，并使虚弱的胃肠功能正常，达到补虚损的目的。由于铁皮石斛具有如此奇功益消，成为了我们国家元首送给外国元首的礼物。从而促使中越两国关系持续向好。