生活休闲

贡品铁皮石斛也有禁忌，你吃对了吗？ (转载)

• 2021-04-06 18:16
• by 刘管家
• 2663
• 0
• 0

• 铁皮石斛

　　石斛花，是石斛开的花，而石斛分布于我国及印度、尼泊尔、锡金等地区。石斛花具有滋阴、清补、明目、清热止渴、滋养五脏、延年养颜等功效，而且还具有解郁的独特功效。特别是在夏天，用铁皮石斛花泡水的话，不但能调节肠胃、增强抵抗力，而且还能消暑。

　　然而，除了了解到石斛花的神奇疗效之外，石斛花又有哪些鲜为人知的禁忌与副作用呢？

石斛花不能与某些药同用

　　首先，石斛花不能与巴豆同用，巴豆性味辛热，具有温肠泻积、除胃寒积的作用，能够治疗由于胃肠宿食积滞、冷积凝滞引起的冷结便秘、腹满刺痛、乳食积滞等症。巴豆的行气作用很强，能够祛除比较顽固的郁结之气，打通内气运行的关节孔窍，具有破积化瘀、排毒通络、扶正祛邪的疗效，可治胸腹胀满急痛之症。

巴豆

　　巴豆由于通气作用较强，在通关窍的同时还能用来攻逐顽痰，用于治疗寒食结胸，痰涎壅盛，胸膈滞闷，肢冷汗出者；以及痰迷清窍，精神错乱等症。而石斛花则是具有益胃生津，滋阴清热的功效，且有治疗舌红少苔；胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食，胃脘隐痛，舌光少苔；肾阴不足，视物昏花等作用。石斛花又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。

　　两者明显来看，药效相克，两者一补气一通气同食反而会加重患者病情。

　　除此之外，石斛还不能与石膏、僵蚕、雷丸等一起使用，否则，会产生不良后果。这些都是常用的清热解毒的中药材，与铁皮石斛一起食用，会增加石斛的寒性，导致腹泻等不良反应，另外这些药材也会解掉石斛的部分有效成分。

　　另外石斛不能与蒲公英、鱼腥草、桑椹等寒性的食物一起食用，石斛与寒性的食物搭配食用，很容易打破身体内的阴阳平衡，轻则腹泻消化不良，重则伤及五脏，引发内分泌失调，湿寒体质的人食用后后果更加严重。如果内火虚旺需铁皮石斛降火生津的人，请在专业人士指导下配伍。

　　石斛不宜与萝卜绿豆等“通气”食物一起食用，铁皮石斛食用之后，需要时间在肠胃里慢慢消化吸收才能达到养生功效。而萝卜有通便排气的作用，铁皮石斛和萝卜一起吃，会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分，对于养生来说不宜一起食用。

　　而且铁皮石斛也不宜和咖啡、浓茶搭配食用，咖啡和浓茶中的成分会影响人体对石斛的吸收，影响石斛功效。

　　由此可知，石斛花和很多食物不能一起食用，所以在我们日常生活中一定要注意与石斛花相克的食物了。

石斛花的禁忌人群

　　每一位中草药都有它的禁忌人群，那么属于石斛花的禁忌人群又是哪些人群呢？铁皮石斛性寒，根据《本草纲目》记载，花类都属于寒性，而女性属阴，阴者寒也，也是说寒药治热病，寒性体质不宜过度喝石斛花茶，除非加其它药材，比如枸杞、蜜枣、桂圆、红糖等，或是在泡石斛花茶的时候滴加几滴红酒。女孩长期饮用石斛花茶容易导致体寒变虚，导致容易过敏和咳嗽。石斛花泡水偶尔饮饮无妨，不能长期大量随意饮用，应根据人的具体情况科学选择。一般正常体质的人每天按正常饮水量冲泡花茶，每次3-5克，每周3-4天饮用。

　　除此之外，孕妇必须慎重服用石斛，妇女怀孕时会有很大的食欲，虽然饮食正在增加，但这并不意味着它可以不管食物的寒热属性什么都吃。事实上，在怀孕这个阶段很多食物或草药不能被女性所接触。石斛对人体有很好的保健作用，可是孕妇对此类需要严格控制摄入量的中药应尽量采取回避。如超量，后果十分严重，不仅会影响孕妇的健康，而且对胎儿的发育和器官发育都有一定的威胁。

　　另外风热感冒者也不适合吃石斛花，铁皮石斛是一种补养药物，其中含有大量的补药是热性的，滋补效用很强，而风热感冒也属于热症，所以风热感冒的时候吃铁皮石斛，是不利于病情恢复的。还有例如像形体适中或偏胖，但体质较弱，容易疲劳，面色偏白，食量较小，消化功能一般，体温偏低；唇舌偏白偏淡，手脚冰冷这样的虚寒湿重者也不适合吃石斛花，铁皮石斛具有滋阴清虚热的功效，药性寒凉，所以虚寒湿重者吃铁皮石斛会使寒症加重。

　　还有部份体质好的人群食用一段时间石斛后，可能阴虚症状会好转，吃石斛期间应用心体会身体变化，如出现阴盛阳虚的情况，应停止吃石斛，或根据医生建议开具复方进行调理。对铁皮石斛过敏者也禁用石斛花，过敏体质者慎用，如果误食出现过敏反应应及时去医院就诊。除此之外，大部分青少年中气足，身体强壮，阴阳基本处于平衡状态，铁皮石斛属于补养药物，青少年食用铁皮石斛反而会破坏身体平衡。所以除基本营养过剩以及生活方式不当等原因导致的个别阴虚青少年外，均不可吃铁皮石斛。

　　由上可知，有很多体质的人不适合吃石斛花，比如孕妇、风热感冒者、虚寒湿重者等等。

　　通过由上所述，我们了解到正确认识石斛花的药性，是临床安全用药的保证，也是我们现代人对自己身体的责任。石斛花成分复杂，作用多端，不同种药材和石斛花同用也许就会有禁忌出现，不同的人服用石斛花也许就会有不一样的情况发生，所以在我们了解一味药的时候，了解它的禁忌也是十分必要的。