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这些便利店实体店经营小技巧，你必须知道 (转载)

• 2021-06-15 22:48
• by 刘管家
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【编者按】现如今，开店铺的人在不断增加，大街小巷都是便利店，经营起来并不是一件简单的事情，下面就为大家介绍一下便利店开店经营技巧。

经营要诀：生意从细处做起

据调查，在每间便利店每次花费在20元以内的消费者占68.2%，40元以上的仅有8%，基本上没有超过100元的。

因此，便利店要做好，必须从小处做起，做好每一笔生意。

与一般的大超市不同，便利店既卖日常生活用品，又提供多元的便民生活服务，如：

1）免费供应开水；

2）代缴费；

3）为手机充电；

4）为自行车充气；

5）冲印照片；

5）打印数码相片；

6）代收干洗衣物；

7）代订鲜花；

8）办网上商店；

9）帮助复印与传真；

10）代收EMS邮件；

11）代订各类演唱会门票以及设立自助缴费终端；

12）甚至代办培训报名、代订考试教材等，

这种深入社区居民生活的增值服务，有助于聚集人气等。当是，针对一项服务的开启是否合适，需要进行数据分析，说到底：是否能提升客单价，提升销售。

此外，由于便利店的主要消费群体是定位在30岁以下的学生和上班族（占其顾客总量的80%左右），针对这一群体易于接受新事物、消费力强劲和追求时尚产品的特点，因此从商品的选择上要注重创新与更新，结合时尚主旋律。

便利店经营小技巧一：门店合理的布置 

1、便利店为了便于固定顾客购物方便，故应保证商品的大类的摆放上尽量不变。

2、门店的特价商品堆头展示应醒目，堆头不宜过大，过杂，以免影响堆头效果，降低门店的单位销售额。　

3、店铺的走道设置在80～90厘米左右，不同于超市的设计。根据门店的高峰期合理安排商品的布局，将难挑选的商品和畅销商品分开，以避免高峰期购物者堵满走道，不便于其他顾客的购物。　

4、货架的高度应当照顾到众多的家庭妇女的需要，中心货架不应高于165厘米，最好不要超过6层。

同时要注意对端头货架的利用，因为这是门店的黄金点，顾客在这些地方的驻足时间最长，应摆设一些高毛利的畅销商品。

便利店经营小技巧二：营销小技巧

1、打扮好“自己的脸面”。店铺外观如同人的面孔，即“店铺是脸面”。这是顾客在瞬间断定一家店铺形象所凭借的依据。

店面包括店名、店徽、招牌、外观装修、橱窗，再加上店面的色彩和照明，良好的第一直观印象是顾客驻足的关键。

因而商家应要做到地板、天花板、货柜、橱窗不要有尘埃，玻璃要干净。每天至少要有一两次站在店外向内看，从顾客的角度去想想，你店铺的外观形象，能给人好印象吗?

2、顾客进店后，店员最好不要“步步跟随”。

3、商品要让顾客看得到，易接触到。即“眼易见，手易拿”。摆在开放式货架上的商品，使顾客感到容易选择。

4、零售店与顾客关系，归根到底是人际关系。和顾客打招呼不说外行话。要知道，购物场所也是交流的空间。

5、讲解商品的知识和销售量成正比，消费者不是专家，需要你的指导。要让消费者认识到，你是在帮助他。

6、接待顾客心理轻松，对方不买也不能有失望或不高兴的表示。

7、收钱和找零钱，当面点清，找干净票给客人。

8、对老顾客表示感谢，老顾客是最好的顾客。对商店来说意味着不断提高的回头率。美国学者雷奇汉和赛塞的研究表明，顾客的忠诚度每提高5%，企业的获利就能增加25%。

9、多用习惯用语。语言规范、亲切，能增加商场(店)形象的魅力，产生亲和力，带来好的口碑。

10、把节日当作公关的好机会。例如，重阳节对老人优惠以示祝福；教师节对教师优惠以示祝贺。